Zdravi recepti za djecu: jelovnik za 7 dana

Treba ti

• 4 kašike zobenih pahuljica
• 200 ml mlijeka
• ½ jabuke
• 1 kašičica mljevenih oraha
• prstohvat cimeta

Postupak

1. Pahuljice kuhaj u mlijeku 4–5 minuta uz miješanje.
2. Umiješaj narendanu jabuku i cimet.
3. Pospi mljevenim orasima.

Treba ti

• 100 g pilećeg fileta
• 3 kašike integralne riže
• 1 mrkva
• ½ tikvice
• 1 kašičica maslinovog ulja

Postupak

1. Rižu skuhaj prema uputstvu s pakovanja.
2. Piletinu isjeci na kockice i prodinstaj na ulju dok ne bude pečena skroz.
3. Dodaj mrkvu i tikvicu, podlij s malo vode, dinstaj 10 minuta i pomiješaj s rižom.

Treba ti

• 2 jaja
• šaka svježeg špinata
• kriška integralnog hljeba
• par kriški krastavca

Postupak

1. Špinat sitno isjeci i prodinstaj 1 minutu.
2. Dodaj umućena jaja i miješaj dok se potpuno ne stegnu.
3. Posluži s hljebom i krastavcem.

Treba ti

• 150 g običnog jogurta bez šećera
• ½ banane
• 2 kašike zobenih pahuljica
• 1 kašičica mljevenih lješnika

Postupak

1. Sipaj jogurt u činiju.
2. Dodaj kolutiće banane.
3. Pospi pahuljicama i mljevenim lješnicima.

Treba ti

• 100 g mljevene junetine
• ½ narendane mrkve
• 1 kašika zobenih pahuljica
• 200 ml pasiranog paradajza
• 3 kašike palente

Postupak

1. Meso izmiješaj s mrkvom i pahuljicama i oblikuj male ćufte.
2. Kuhaj ih u paradajzu 20 minuta na laganoj vatri.
3. Palentu kuhaj u 200 ml vode 5–7 minuta uz miješanje.

Treba ti

• 2 kriške integralnog hljeba
• 2 kašike mladog sira
• ½ krastavca
• 4 čeri paradajza

Postupak

1. Hljeb premaži mladim sirom.
2. Poredaj kriške krastavca.
3. Čeri paradajz prepolovi po dužini i posluži uz tost.

Treba ti

• 1 zrela banana
• 2 jaja
• 3 kašike samljevenih zobenih pahuljica
• šaka jagoda ili borovnica

Postupak

1. Izgnječi bananu i umiješaj jaja i pahuljice.
2. Peci male palačinke na malo ulja, oko 2 minute sa svake strane, dok se skroz ne ispeku.
3. Posluži sa svježim voćem.

Treba ti

• 100 g lososa
• 2 manja krompira
• 4 cvijeta brokule
• 1 kašičica maslinovog ulja
• kriška limuna

Postupak

1. Krompir isjeci na kriške i peci na 200 °C 15 minuta.
2. Dodaj losos i brokulu, pokapaj uljem i peci još 12–15 minuta.
3. Prije služenja provjeri da u ribi nema koščica.

Treba ti

• 300 g bundeve
• 1 krompir
• ½ glavice luka
• 1 kašičica maslinovog ulja
• kriška integralnog hljeba

Postupak

1. Luk prodinstaj na ulju.
2. Dodaj bundevu i krompir na kocke, nalij vodom da ih prekrije i kuhaj 20 minuta.
3. Izmiksaj štapnim mikserom i posluži s hljebom.

Treba ti

• 1 jaje
• kriška integralnog hljeba
• ½ crvene paprike
• ½ krastavca
• 1 kašika mladog sira

Postupak

1. Jaje kuhaj 10 minuta, da bude tvrdo.
2. Oljušti ga i isjeci na četvrtine.
3. Povrće isjeci na štapiće i složi na tacnu s hljebom i sirom.

Treba ti

• 3 kašike crvenog sočiva
• 1 mrkva
• ½ krompira
• ½ glavice luka
• 1 kašičica ulja
• malo peršuna

Postupak

1. Luk i mrkvu prodinstaj na ulju.
2. Dodaj isprano sočivo i krompir, nalij vodom i kuhaj 20–25 minuta dok se ne raskuha.
3. Pospi sitno sjeckanim peršunom.

Treba ti

• 1 integralna tortilja
• 60 g pečene ili kuhane piletine
• ¼ avokada
• list zelene salate
• 1 kašika jogurta

Postupak

1. Avokado izgnječi i premaži tortilju.
2. Dodaj isjeckanu piletinu, salatu i jogurt.
3. Uvij tortilju i prepolovi je.

Treba ti

• 3 kašike palente
• 250 ml vode ili mlijeka
• 150 g običnog jogurta
• ½ kruške

Postupak

1. Palentu kuhaj uz stalno miješanje 5–7 minuta.
2. Krušku isjeci na kockice.
3. Posluži palentu uz jogurt i krušku.

Treba ti

• 1–2 pileća bataka bez kože
• 2 krompira
• 1 mrkva
• ½ glavice luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• ruzmarin

Postupak

1. Povrće isjeci krupnije i složi u pleh s batacima.
2. Pokapaj uljem i pospi ruzmarinom.
3. Peci na 200 °C oko 45 minuta, dok meso uz kost ne bude skroz bijelo.

Treba ti

• 2 jaja
• ¼ paprike
• ¼ tikvice
• 1 kašika rendanog sira
• prstohvat origana

Postupak

1. Povrće sitno isjeci i prodinstaj 3 minute.
2. Prelij umućenim jajima i pospi sirom i origanom.
3. Peci poklopljeno na laganoj vatri dok se jaja potpuno ne stegnu, pa isjeci kao picu.

Treba ti

• kriška integralnog hljeba
• 1 kašičica kikiriki putera (100% kikiriki)
• ½ banane
• čaša mlijeka

Postupak

1. Hljeb premaži tankim slojem kikiriki putera.
2. Poredaj kolutiće banane.
3. Posluži uz čašu mlijeka.

Treba ti

• 60 g integralne paste
• 80 g mljevene junetine
• ½ mrkve
• ¼ tikvice
• 200 ml pasiranog paradajza

Postupak

1. Meso prodinstaj dok ne promijeni boju.
2. Dodaj sitno narendanu mrkvu i tikvicu, pa paradajz, i kuhaj 20 minuta.
3. Prelij sos preko skuhane paste.

Treba ti

• 120 g fileta oslića
• 1 jaje
• 4 kašike samljevenih zobenih pahuljica
• zelena salata i krastavac

Postupak

1. Ribu isjeci na štapiće, umoči u umućeno jaje pa u pahuljice.
2. Peci na papiru za pečenje na 200 °C 15 minuta, na pola ih okreni.
3. Posluži sa salatom.

Treba ti

• 4 jaja (za 6 komada)
• ½ paprike
• 3 cvijeta brokule
• 2 kašike rendanog sira

Postupak

1. Povrće sitno isjeci i rasporedi u kalupe za mafine.
2. Prelij umućenim jajima i pospi sirom.
3. Peci na 180 °C 18–20 minuta, dok se jaja potpuno ne stegnu.

Treba ti

• 4 paprike (za porodicu)
• 250 g mljevene junetine
• 4 kašike riže
• 1 narendana mrkva
• 500 ml pasiranog paradajza

Postupak

1. Meso izmiješaj s rižom i mrkvom i napuni paprike.
2. Složi ih u šerpu i prelij paradajzom i vodom da ih prekrije.
3. Kuhaj poklopljeno na laganoj vatri 50–60 minuta.

Treba ti

• 3 kašike riže
• 300 ml mlijeka
• ½ jabuke
• prstohvat cimeta

Postupak

1. Rižu kuhaj u mlijeku na laganoj vatri oko 25 minuta, uz povremeno miješanje.
2. Umiješaj narendanu jabuku.
3. Pospi cimetom. Slatko je od jabuke, šećer ne treba.